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Le projet de Nadège

Une cantine healthy et green au cœur de Pantin

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Les porteurs du projet
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Je m’appelle Nadège et j’ai une passion pour la cuisine, la pâtisserie en alliant plaisir gustatif et santé.

Depuis quelques années déjà, je nourris le projet d’ouvrir un lieu de restauration et de douceurs pour tous, petits et grands. Mon projet a pris forme et je viens d’ouvrir Greenpoint Cantine, une cantine healthy et green au cœur de Pantin.

Je souhaite vous faire découvrir Greenpoint Cantine et vous proposer de venir déguster ma cuisine à des conditions avantageuses en contrepartie de vos dons.


Le projet

Le concept Greeenpoint

Une cantine healthy et Green, au cœur d un quartier en pleine évolution à Pantin, ville phare du Grand Paris, au Bord du canal de l Ourcq.

Un lieu pour tous les moments de la journée : du petit déjeuner, au déjeuner, puis goûter, la pause café de l’après-midi, ou le délicieux brunch du weekend.

Une restauration rapide, sur place et à emporter, toujours axée sur la qualité, les produits frais et sains, le «fait maison».

Un lieu accueillant, chaleureux et lumineux

Le projet de Nadège sur pulsss : Grrenpoint Cantine à Pantin

Greenpoint Cantine est situé au cœur d’un nouveau quartier en devenir, à proximité des Bâtiments généraux et de nouveaux immeubles, le long du Canal de l’Ourcq.

Le projet de Nadège sur pulsss : Greenpoint Cantine à Pantin

C’est un lieu accueillant au design original à la fois chaleureux et lumineux. Deux larges surfaces vitrées, avec une exposition idéale sud est, offrent une belle luminosité toute la journée et la terrasse de 10 tables (20 places) se trouve face à un square spécialement aménagé pour les enfants.

L’offre de produits

Le projet de Nadège sur pulsss : Greenpoint cantine à Pantin


J’ai choisi de proposer une offre de produits axée sur la qualité, le «fait maison» et la confection artisanale. Greenpoint Cantine affiche une carte simple mais qui se renouvelle chaque semaine, pour vous surprendre même dans une fréquentation quotidienne. Les produits sont choisis avec soin pour répondre à mes exigences de qualité, traçabilité et leur valeur nutritionnelle.

Des recettes très largement Veggie avec des légumes et fruits frais bio ou issus de l’agriculture raisonnée de préférence.

Le projet de Nadège sur pulsss : Greenpoint Cantine à Pantin

Une gamme de desserts gourmands et sains et des produits complémentaires originaux et de marques rigoureusement sélectionnées comme ChipsTyrell’s ou Ketel et Captain Kombucha, Innocent, Fever Tree…

Le projet de Nadège sur pulsss : Greenpoint Cantine à Pantin

Un café de qualité, issu de torréfacteurs «traditionnels» comme la Brûlerie de Belleville, Lomi, Pfaff, ou L’Arbre à café.

Des jus de fruits ou smoothies préparés à la minute

Pour le déjeuner : un menu resserré autour de quelques produits frais (soupes, salades, tartes ou bagels), des jus de fruits frais et bio.

Une gamme de gâteaux maison, d’inspiration américaine et française : muffins, cakes (carrot cake, cake citron pavot…), cookies, madeleines, crêpes et gaufres.

Une variété de cafés et boissons chaudes (sur place et à emporter) : expressos, cappuccinos, café latte, macchiato, dans l’esprit des Coffee shops.

Le projet de Nadège sur pulsss : Greenpoint Cantine à Pantin


Une offre spécifique pensée pour les enfants

Vous êtes désireux de trouver un lieu adapté tant aux adultes qu’aux enfants, pour partager des repas simples et conviviaux ?

Greenpoint Cantine se trouve en face d’un square pour enfants équipé de nombreux jeux, dans un quartier résidentiel et familial et propose une offre dédiée et en phase avec les goûts de vos enfants :

Le mercredi ou le weekend : des menus Enfants: bagel jambon/cheddar/bacon + chips + boisson (sirop à l’eau) ou dessert

Tous les jours : une pause goûter gourmande avec des cookies, des crêpes et des madeleines.

Lien vers page Facebook de Greenpoint Cantine : https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant...

Objet de la collecte

Cette collecte a pour objet de financer en partie l'acquisition d' une machine à café 2 groupes ECM d'une valeur de 3 000 pour me permettre d'offrir une large gamme de cafés (Mocciato, Cappucino, Latte ....).

Le projet de Nadège sur pulsss : Greenpoint Cantine à Pantin

Si le montant de vos dons excède l’objectif fixé, le surplus me permettra de financer l'acquisition supplémentaire d'un moulin à café d'une valeur de 800 .

Les contreparties offertes

Découvrez les contreparties gourmandes qui sont offertes en fonction du montant de votre don.

Dès la fin de la campagne, je serai heureuse de vous les servir à l'occasion de votre venue à Greenpoint Cantine !


Localisation

2 Place Johan Barthold Jongkind
93500 Pantin
Seine-St-Denis

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